שימור קיצי כמו פעם: סודות הכנת החמוצים והריבות של סבתא
השימור הביתי הוא אמנות עתיקת יומין שמאפשרת לשמר את טעמי הקיץ לאורך כל השנה. השיטות המסורתיות מבטיחות איכות גבוהה ובטיחות מזון. עקרונות בסיסיים לשימור השימור מבוסס על חמישה עקרונות: חומציות, מלח, סוכר, חום וחוסר חמצן. חומציות גבוהה מונעת גדילת חיידקים מזיקים, בעוד מלח מייבש את התוצרת ומונע קלקול. הכנת חמוצים לחמוצים איכותיים יש להשתמש בירקות […]
WeMatch מגלה – איך לצלוח את הדייט הראשון
דייט ראשון הוא הזדמנות זהב ליצור רושם ראשוני שיישאר לזמן רב. רבים מאיתנו חווים חרדה וחוסר ביטחון לפני הפגישה הראשונה, אך עם הכנה נכונה ועמדה מנטלית חיובית, ניתן להפוך כל דייט להצלחה מסחררת. הכנה מנטלית: הבסיס להצלחה הכנה טובה מתחילה בראש. חשוב להבין שדייט הוא הזדמנות לגלות האם יש התאמה הדדית, לא בחינה שאתה צריך […]